Vitamine, Mineralstoffe & Co.
Zu einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung gehören natürlich auch Vitamine und Mineralstoffe. In welchen Lebensmitteln Sie Vitamine & Co. finden, und welche Wirkung sie mit sich bringen erfahren Sie hier.
Die wichtigsten Vitamine und Mineralstoffe im Überblick
Vitamin A
fettlöslich, daher am besten zusammen mit Fett aufgenommen
Wirkung
gutes Aussehen, starkes Immunsystem, schöne Haut, besserer Sonnenschutz, Krebsvorsorge
Lieferanten
Butter, Käse, Leber, Eier, Möhren, Spinat, Paprika, Aprikosen, Mango, Honigmelonen, Kürbis
Vitamin B1
wasserlöslich
Wirkung
reibungsloser Stoffwechsel, wichtig für das Wachstum
Lieferanten
Haferflocken, Hülsenfrüchte, Nüsse, Schweinefleisch, Fisch
Vitamin B6
wasserlöslich
Wirkung
reibungslose Blutbildung, gutes Nervensystem, starkes Immunsystem
Lieferanten
Vollkorn- & Sojaprodukte, Fleisch, Fisch, Hefe
Vitamin B12
wasserlöslich
Wirkung
Zellneubildung, gutes Nervensystem, wichtig für das Wachstum
Lieferanten
Milch, Milchprodukte, Eier, Fleisch, Fisch
Vitamin C
wasserlöslich
Wirkung
starkes Immunsystem, Entgiftung, Aufbau des Bindegewebes
Lieferanten
Milch, Milchprodukte, Eier, Fleisch, Fisch
Vitamin D
fettlöslich
wird auch durch das Sonnenlicht von der Haut aufgenommen
Wirkung
gesunde Knochen und Zähne, starkes Immunsystem, Krebsvorsorge
Lieferanten
Eier, Fisch, Fleisch, Leber, Pilze
Vitamin E
fettlöslich
Wirkung
Erhaltung von Zellen, starkes Immunsystem, höhere Fruchbarkeit, entzündungshemmend
Lieferanten
Haselnüsse, Pflanzenöle, Weizenkeime, Hafer, Kohl
Biotin
wasserlöslich
Wirkung
schöne Haut & Haare
Lieferanten
Vollkorn- & Sojaprodukte, Eigelb, Linsen, Nüsse, Lachs
Folsäure
wasserlöslich
Wirkung
Zellneubildung, Blutbildung
Lieferanten
Kohlarten, Spinat, Hülsenfrüchte, Nüsse, Eier, Vollkornprodukte
Kalzium
wasserlöslich
Wirkung
gesunde Knochen, Zähne & Muskeln, gutes Nervensystem
Lieferanten
Milch & Milchprodukte, Sojaprodukte, Hülsenfrüchte, Kohl, Brokkoli, Nüsse
Kalium
wasserlöslich
Wirkung
Zellwachstum, gesunde Nerven & Muskeln
Lieferanten
Obst (vor allem Bananen), Trockenobst, Gemüse
Magnesium
wasserlöslich
Wirkung
gesunde Nerven & Muskeln, guter Schlaf, wichtig bei viel Sport
Lieferanten
Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Cashewkerne, Gemüse, Weizenkeime
Eisen
wasserlöslich
Wirkung
Sauerstofftransport im Blut, Entgiftung
Lieferanten
Rindfleisch, Spinat, Schnittlauch, Hülsenfrüchte, Hirse, Sesam, Mandeln
Jod
wasserlöslich
Wirkung
funktionierender Stoffwechsel, gesunde Schilddrüse
Lieferanten
jodiertes Salz, Schellfisch, Seelachs und andere Fische, Algen
Selen
wasserlöslich
Wirkung
Entgiftung, Zellerhaltung, starkes Immunsystem
Lieferanten
Fleisch, Fisch, Nüsse, Knoblauch, Kokosnuss, Kartoffeln
Zink
wasserlöslich
Wirkung
starkes Immunsystem, Zellwachstum, Entgiftung
Lieferanten
Austern, Innereien, Möhren, Eier, Milch, Käse, Fisch
Mein Expertentipp für Sie:
Da es in der heutigen Zeit fast unmöglich ist, alle Vitamine und Nährstoffe durch die normale Nahrungszufuhr zu sich zu nehmen, empfiehlt es sich, den Mangel durch Nahrungsergänzungsmittel auszugleichen. Sprechen Sie mich zu diesem Thema einfach an.